#4 - Tipp der Woche: Curry schmeckt nicht nur lecker!

Genau, denn Curry hat neben seinen tollen Aromen auch erstaunlich positive Wirkungen auf den Körper. Es sei auch erwähnt, dass Curry in verschiedenen Mischung auftaucht. Gänge Inhaltsstoffe und ihre Wirkung, die für uns Athleten von Bedeutung sind:

In verschiedenen Variation nicht nur super
lecker, sondern sehr wirkungsvoll - Curry!

• Bockshornklee - Senkung des Blutzuckers, anabole Wirkung
• Chillischoten - senken den Blutdruck, potenter Vitamin- und Mineralträger, regt Endorphin-Prodution an
• Kurkuma (Hauptbestandteil von Curry) - entzündungshemmende Wirkung z.B. bei Gelenksschmerzen
• Kardamom - fördert die Verdaaung 
• Ingwer - Entzündungshemmend, erhöht die Fettverbrennung
• Schwarzer Pfeffer - Appetit anregend
• Zimt - verbessert Insulin-Sensibilität, Antioxidantien 

Wie ihr seht ist Curry eine echte, natürliche Wunderwaffe. Nicht umsonst ist es in der ayurvedischen Medizin schon lange ein fester Bestandteil zur Bekämpfung diverser Erkrankungen.

Curry passt super zu vielen verschiedenen Gerichten. Ich verwende es gerne für Fisch- und Fleischgerichte, Gemüse-Pfannen (mit Kürbis, Möhren, Paprika, Broccoli, etc.) oder einfach in einen Joghurt gemischt, als Snack zwischendurch.

Guten Appetit!